Sie teilen uns Ihre Anwendung und Ihre Ziel-Dosierung mit. Wir gleichen Sie mit der passenden Enzymoption ab, stellen die unterstützenden Unterlagen bereit und bringen Ihr Projekt schnell und klar voran. Erwarten Sie eine persönliche Antwort, keine Ticket-Schleife – plus COA und Probenhinweise sofort.
ISO 9001 zertifiziert
Acid Protease (EC 3.4.23.18)
50,000 – 100,000 U/g
2.0 – 5.0
30°C – 50°C
Hellgelbes bis braunes Pulver
Aspergillus niger
12 Monate (versiegelt, kühl und trocken lagern)
25 kg Faserfässer / kundenspezifische Verpackung
25 kg
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Teilen Sie uns mit, wo Sie Enzyme einsetzen. Wir helfen Ihnen, die Leistung für zuverlässige Ergebnisse in Lebensmittel-, Fermentations-, Verarbeitungs- und industriellen Proteinprozessen zu optimieren – ohne Rätselraten.
Unterstützt einen gleichmäßigen Abbau während der Fermentation, damit Ihr Prozess vom Maischen bis zur Endausbeute reibungsloser läuft.
Hilft, das Proteinmanagement und die Prozesskonsistenz zu verbessern – für klarere Würze und stabilere nachgelagerte Leistung.
Erhöht die Verwertbarkeit von Proteinen in Futtermittelformulierungen, um die Verdauungseffizienz und eine bessere Formulierungsflexibilität zu unterstützen.
Wandelt Proteinrohstoffe in Peptide und aminosäurereiche Produkte für Forschungs- und Produktionsprozesse um.
Beschleunigt den Proteinabbau in fermentierten Würzmitteln, um die Geschmacksentwicklung und eine gleichmäßigere Produktion zu unterstützen.
Ermöglicht enzymatisches Bating/Enthaaren innerhalb der empfohlenen sauren Bereiche, um die Abhängigkeit von aggressiven Chemikalien zu reduzieren.
Sie erhalten innerhalb von 24 Stunden eine Rückmeldung, einschließlich auf Ihre Anwendung und Ihr Volumen zugeschnittener Hinweise zu Probe und Angebot.
Ja. Kostenlose Proben sind für qualifizierte Anfragen verfügbar – fordern Sie eine an, und wir bestätigen Eignung sowie die nächsten Schritte.
Für beste Leistung planen Sie mit einem optimalen pH-Wert von 2.0–5.0 und 30°C–50°C. Wir unterstützen Sie bei der Abstimmung Ihres Prozesses.
Dies ist der Aktivitätsbereich des Enzyms, gemessen in Einheiten pro Gramm. Eine höhere Aktivität unterstützt oft eine schnellere Proteinhydrolyse, Ihre endgültige Dosierung sollte jedoch in Anwendungstests bestätigt werden.
Wir liefern in über 80 Länder. Teilen Sie uns Ihr Zielland mit, damit wir Logistik und Lieferzeit bestätigen können.
Certifications & Standards
Teilen Sie uns Ihre Anwendung und das erwartete Volumen mit. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden mit Probenoptionen, COA-Unterstützung und einem direkten Angebot.
Jahre Erfahrung
Bediente Länder